1. 烤猪肘(Schweinshaxe) 特点:外皮酥脆,内里多汁,常配酸菜和土豆泥或土豆饺子(Knödel)。 地区代表:巴伐利亚地区。 图片 2. 德国香肠(Wurst) 种类繁多:如白香肠(Weißwurst)、咖喱香肠(Currywurst)、烤香肠(Bratwurst)。 吃法:可以煮、烤或配咖喱番茄酱。 图片 3. 德国酸菜(Sauerkraut) 制作:发酵卷心菜,略带酸味。 搭配:常与香肠、猪肉类菜肴搭配,是德国饮食中重要的配菜。 图片 4. 猪排(Schnitzel) 德国版...
2025-06-24